Categorie: Eten & Drinken

Wat de boer niet kent dat vreet hij niet, of wel?

  • Hoe zuiver is jouw Italiaanse olijfolie?

    Hoe zuiver is jouw Italiaanse olijfolie? ‘Made in Italy’ staat voor kwaliteit. Hoewel het er om die reden ook op gelabeld kan zijn en intussen in China is gemaakt, zoals vaak bij kleding. Een andere mogelijkheid is dat het wel in Italië is gemaakt, maar niet van Italiaanse kwaliteit is. Neem nu olijfolie: de extra…

  • Italiaanse thuiskeuken en darmklachten

    VrouwenPower.nl, december 2009 Famiglia gaat over een au pair die achter de schermen van het Italiaanse decor belandt en tot onthullende ontdekkingen komt over zowel de cultuur als zichzelf. Noodgedwongen werkte ik in Nederland samen met een oersaaie collega. Het hoogtepunt van zijn grondig gestructureerde bestaan was het lidmaatschap van een Italiaanse kookclub. Elke maandag…

  • , ,

    Tussen de magere Milanezen

    VrouwenPower.nl, oktober 2009 Famiglia gaat over een au pair die achter de schermen van het Italiaanse decor belandt en tot onthullende ontdekkingen komt over zowel de cultuur als zichzelf. “Ik denk dat het een beetje te klein voor je is.” Misprijzend kijkt de ranke verkoopster hoe ik me uit alle macht in een extra large…